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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Moraes, Cláudia Corrêa de Almeida
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A hospitalidade aos surdos no setor de serviços públicos, na região central de Itaboraí
Santos, Lúcia Oliveira da Silveira; Moraes, Cláudia Corrêa de Almeida; Farias, Wallace Bezerra
Ferreira, Kelly Gomes
29-Set-2017
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A inserção da culinária regional e brasileira nos cardápios dos restaurantes de hotéis da Zona Sul do Rio de Janeiro
Moraes, Cláudia Corrêa de Almeida
Paixão, Thais Oliveira
25-Abr-2021
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Gastronomia sustentável: diagnóstico do setor de alimentos e bebidas de hotéis da cidade do Rio de Janeiro
Rosa, Lélio Galdino; Tadini, Rodrigo Fonseca; Moraes, Cláudia Corrêa de Almeida
Vicente, Laís Menezes Marcelino
25-Abr-2021
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Hospitalidade comercial nos restaurantes de comida japonesa na cidade do Rio de Janeiro
Tadini, Rodrigo Fonseca; Rosa, Lélio Galdino; Moraes, Cláudia Corrêa de Almeida
Melo, Diva Estrela de Moura
15-Abr-2021
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O uso da inteligência artificial na hotelaria
Moraes, Cláudia Corrêa de Almeida; Soares, Carlos Alberto Lidizia; Spolon, Ana Paula Garcia
Souza, Eduardo Kenji Kioki
20-Abr-2021
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Shoppings como equipamentos de lazer e entretenimento e espaços de socialização para jovens
Moraes, Cláudia Corrêa de Almeida
Jesus, Lorena Quevelyn da Silva de
25-Abr-2021
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Tendências para a tecnologia a serviço da hotelaria
Moraes, Cláudia Corrêa de Almeida; Soares, Carlos Alberto Lidizia; Rosa, Lélio Galdino
Santiago, Maria Beatriz Quitério
22-Abr-2021
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