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Navegando por Autor Mathis, Anne Christine Gschaedler

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Biomass and volatile metabolites production of industrial interess from vinasse by yeasts
Batista, Cristina Ferreira Silva e; Schwan, Rosane Freitas; Gaviño, Javier Arrizon Placido; Mathis, Anne Christine Gschaedler; Plaza, Melchior Arellano
Reis, Kelly Cristina dos
28-Abr-2017
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Fermentação de extrato hidrossolúvel à base de amendoim e soja por bactérias e leveduras no desenvolvimento de bebida potencialmente probiótica
Schwan, Rosane Freitas; Mathis, Anne Christine Gschaedler; Gaviño, Javier Placido Arrizon; Sant'Ana, Anderson de Souza; Dias, Disney Ribeiro; Duarte, Whasley Ferreira
Santos, Claudia Cristina Auler do Amaral
31-Ago-2016
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