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Navegando por Autor Martins, Vitor Manuel Ramalheira

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Avaliação da composição química e bioativa de cultivares de Petroselinum crispum (Mill.) Nym
Barros, Lillian Bouçada de; Moreira, Gláucia Cristina; Fernandes, Ângela Sofia; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Pires, Tânia Cristina de São Pedro; Fernandes, Ângela Sofia
Ardohain, Elizandra Noely Grinfelder
16-Out-2022
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Caracterização das propriedades químicas e antioxidantes da semente, germinados, flores, polpa e folha desenvolvida de abóbora (Cucurbita pepo L.)
Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas; Genena, Aziza Kamal; Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas; Pereira, José Alberto Cardoso; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Malheiro, Ricardo
Keila, Boschi
15-Nov-2020
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Caracterização de plantas alimentares não convencionais Guizotia abyssinica (L.f.) Cass., Panicum miliaceum L. e Phalaris canariensis L. para aplicação na indústria da panificação
Barros, Lillian Bouçada de; Steinmacher, Nádia Cristiane; Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Pereira, Carla Susana Correia; Dias, Maria Inês Moreira Figueiredo
Lima, Juliana França
16-Out-2022
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