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Estimativa da vida útil de hambúrguer de Carpa capim por meio de análise de sobrevivência, cut-off point e espectroscopia de infravermelho próximo
Daltoé, Marina Leite Mitterer; http://lattes.cnpq.br/4368721145061143; Lima, Vanderlei Aparecido de; http://lattes.cnpq.br/9090461949264421; Daltoé, Marina Leite Mitterer; Simões, Deise Rosana Silva; Lima, Vanderlei Aparecido de; Thomé, Gustavo Roberto
Marques, Caroline
28-Jun-2017
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