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Caracterização de óleos comestíveis de alto valor agregado: propriedades físico-químicas, perfil cromatográfico e atividade antioxidante
Gonçalves, Odinei Hess; Tanamati, Augusto; Gonçalves, Odinei Hess; Tanamati, Augusto; Tanamati, Ailey Aparecida Coelho; Demczuk Junior, Bogdan
Marconi, Luis Felipe da Costa Baptista
9-Nov-2020
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