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Análise das características físico-químicas de hidrogel de poliacrilamida/carboximetilcelulose/argila
Piza, Marcos Antonio; Março, Paulo Henrique; Piza, Marcos Antonio; Março, Paulo Henrique; Valderrama, Patrícia; Consolin, Marcilene Ferrari Barriquello
Lara, Everton da Silva
8-Nov-2020
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Análise de fatores paralelos (PARAFAC) na extração de informações de análise sensorial
Valderrama, Patrícia; https://orcid.org/0000-0002-6680-1260; http://lattes.cnpq.br/7543235815267877; Março, Paulo Henrique; https://orcid.org/0000-0002-8953-066X; http://lattes.cnpq.br/6686357500300571; Valderrama, Patrícia; https://orcid.org/0000-0002-6680-1260; http://lattes.cnpq.br/7543235815267877; Coqueiro, Aline; https://orcid.org/0000-0002-9597-1322; http://lattes.cnpq.br/8905298735420756; Pallone, Juliana Azevedo Lima; https://orcid.org/0000-0002-8517-2922; http://lattes.cnpq.br/5868066085019444
Zanini, Celina Ducat
12-Set-2022
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Análise discriminante em química forense: aplicações em documentoscopia
Valderrama, Patrícia; Piza, Marcos Antônio; Março, Paulo Henrique; Valderrama, Patrícia
Valderrama, Leonardo
8-Nov-2020
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Análise multivariada de polímeros naturais de Ceratonia siliqua L. e Moringa oleifera Lam como agentes coagulantes aplicados em tratamento de água destinada ao abastecimento
Medeiros, Flávia Vieira da Silva; Medeiros, Flávia Vieira da Silva; Março, Paulo Henrique; Oliveira, Rafael Montanhini Soares de
Bazzo, Fernando Previato
9-Nov-2020
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Análises físico-químicas de méis de Apis mellifera, 1758 (Hymenoptera: Apidae) de diferentes regiões do estado do Paraná
Sereia, Maria Josiane; Sereia, Maria Josiane; Perdoncini, Márcia Regina Ferreira Geraldo; Março, Paulo Henrique
Suzin, Mônica Araujo
8-Nov-2020
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Aplicação de calibração multivariada em dados de espectroscopia UV-visível para previsão da acidez total em vinhos
Março, Paulo Henrique; Valderrama, Patrícia
Morais, Cristiane da Silva
8-Nov-2020
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Aplicação de espectroscopia de infravermelho próximo para classificação de amostras de farelo de soja
Março, Paulo Henrique; http://lattes.cnpq.br/6686357500300571; Março, Paulo Henrique; Demczuk Junior, Bogdan; Petean, Leonardo Pim
Trevisoli, Thayse Renata
13-Jun-2019
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Aplicação de mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) de diferentes origens florais na elaboração de fermentados acéticos
Sereia, Maria Josiane; Lima, Mirela Vanin dos Santos; Sereia, Maria Josiane; Março, Paulo Henrique; Lima, Mirela Vanin dos Santos; Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata
Anjo, Fernando Antônio
9-Nov-2020
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Aplicação de métodos quimiométricos na análise de dados químicos de produtos agrícolas
Scarminio, Ieda Spacino; Março, Paulo Henrique; Braz, Elen Julcileia Romao Sartori; Lonni, Audrey Alesandra Stinghen Garcia; Ferreira, Sérgio Luis Costa
Tormena, Cláudia Domiciano
20-Ago-2024
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Aplicação de técnicas espectroscópicas em combinação com quimiometria para detecção de adulteração em noz-moscada em pó (Myristica fragrans) e canela em pó (Cinnamomum)
Rodrigues, Angela Claudia; https://orcid.org/0000-0002-1474-1526; http://lattes.cnpq.br/0523895250019751; Março, Paulo Henrique; https://orcid.org/0000-0002-8953-066X; http://lattes.cnpq.br/6686357500300571; Rodrigues, Angela Claudia; https://orcid.org/0000-0002-1474-1526; http://lattes.cnpq.br/0523895250019751; Droval, Adriana Aparecida; https://orcid.org/0000-0002-4057-9489; http://lattes.cnpq.br/7498127750441928; Peixoto, Juliana Luna Bilheiro; https://orcid.org/0000-0003-0320-1249; http://lattes.cnpq.br/2433362531514578
Scherner, Marcia
25-Out-2022
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Autenticação de açúcares orgânicos empregando espectroscopia NIR e quimiometria
Valderrama, Patrícia; Baqueta, Michel Rocha; Março, Paulo Henrique; Piza, Marcos Antonio; Baqueta, Michel Rocha; Valderrama, Patrícia
Oliveira, Vitória Maria Almeida Teodoro de
8-Nov-2020
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Autenticação de origem de vinhos de Trás-os-Montes empregando métodos espectroscópicos e quimiometria
Bona, Evandro; https://orcid.org/0000-0001-8557-7527; https://lattes.cnpq.br/5489832361560996; Taglieri, Isabella; https://orcid.org/0000-0001-6000-9371; Galvan, Diego; https://orcid.org/0000-0001-8394-3431; http://lattes.cnpq.br/7538568778701385; Bona, Evandro; https://orcid.org/0000-0001-8557-7527; https://lattes.cnpq.br/5489832361560996; Março, Paulo Henrique; https://orcid.org/0000-0002-8953-066X; https://lattes.cnpq.br/6686357500300571
Souza, Thaís Christina Rodrigues
21-Ago-2025
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Autenticação de óleos comestíveis empregando espectroscopia UV-Vis e quimiometria
Valderrama, Patrícia; http://lattes.cnpq.br/7543235815267877; Março, Paulo Henrique; http://lattes.cnpq.br/6686357500300571; Valderrama, Patrícia; Bonafe, Elton Guntendorfer; Leimann, Fernanda Vitória
Alves, Francieli Cassia Gomes Barroso Simão
19-Jun-2017
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Avaliação comparativa de preparado alimentício enriquecido com proteínas de origem vegetal e animal
Março, Paulo Henrique; https://orcid.org/0000-0002-8953-066X; http://lattes.cnpq.br/6686357500300571; Leimann, Fernanda Vitória; https://orcid.org/0000-0001-6230-9597; http://lattes.cnpq.br/7722538544959705; Gozzo, Angela Maria; https://orcid.org/0000-0001-7237-3584; http://lattes.cnpq.br/6535273045131722; Leimann, Fernanda Vitória; https://orcid.org/0000-0001-6230-9597; http://lattes.cnpq.br/7722538544959705; Peixoto, Juliana Luna Bilheiro; http://lattes.cnpq.br/2433362531514578
Silva, Claudia Esteves da
4-Out-2023
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Avaliação comparativa entre proteínas de origens vegetal e animal: um estudo espectral e textural
Março, Paulo Henrique; https://orcid.org/0000-0002-8953-066X; http://lattes.cnpq.br/6686357500300571; Cardoso, Flávia Aparecida Reitz; https://orcid.org/0000-0002-0432-9191; http://lattes.cnpq.br/2663975071704461; Santos Júnior, Oscar de Oliveira; https://orcid.org/0000-0002-9631-848; http://lattes.cnpq.br/1330939521944829; Março, Paulo Henrique; https://orcid.org/0000-0002-8953-066X; http://lattes.cnpq.br/6686357500300571
Zangirolami, Marcela de Souza
17-Dez-2021
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Avaliação da adsorção de corante artificial em resíduo de laranja
Demczuk Junior, Bogdan; Demczuk Junior, Bogdan; Março, Paulo Henrique; Baptista, Aline Takaoka Alves
Jandrey, Guilherme Alexandre
22-Fev-2022
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Avaliação da atividade antioxidante da maca peruana (Lepidium meyenni Walp) em óleo de soja por métodos quimiométricos
Março, Paulo Henrique; Valderrama, Patrícia; Março, Paulo Henrique; Demczuk Junior, Bogdan; Tanamati, Augusto
Soares, Daiane Ribeiro
9-Nov-2020
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Avaliação da difusão de prata em salsichas recobertas com filmes comestíveis contendo nanopartículas antimicrobianas
Leimann, Fernanda Vitória; Leimann, Fernanda Vitória; Março, Paulo Henrique; Consolin Filho, Nelson
Marchiore, Nicolli Grecco
9-Nov-2020
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Avaliação da influência da maca peruana (Lepidium meyenii) em mortadela
Droval, Adriana Aparecida; Droval, Adriana Aparecida; Março, Paulo Henrique; Ineu, Rafael Porto
Lazzari, Anderson
9-Nov-2020
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Avaliação da influência da temperatura em farinha de maca peruana (Lepidium meyeniiWalp) utilizando-se espectroscopia e quimiometria
Março, Paulo Henrique; Rodrigues, Heloísa de Carvalho; Março, Paulo Henrique; Marques, Leila Larisa Medeiros; Fuchs, Renata Hernandez Barros
Paulino, Hellen Fernanda da Silva
9-Fev-2021
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