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Avaliação do crescimento de bactérias ácido lácticas em salsichas recobertas com filme comestível contendo nanopartículas de prata
Leimann, Fernanda Vitória; Bracht, Lívia
Manso, Isabela Jorge
9-Nov-2020
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Avaliação do crescimento de bactérias ácido lácticas em salsichas recobertas com filme comestível contendo nanopartículas de prata
Leimann, Fernanda Vitória; Bracht, Lívia; Manso, Isabela Jorge
5-Set-2014
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