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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Mallet, Aline Cristina Teixeira
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Mostrando resultados 1 a 7 de 7
Citric acid production and citrate synthase genes in distinct strains of Aspergillus niger
Costa, Livia Martinez Abreu Soares; Chalfoun, Souza Sara Maria; Abreu, Priscilla Silva de; Bastos, Sabrina Carvalho; Nascimento, Marilza Neves do; Mallet, Aline Cristina Teixeira
18-Mar-2016
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Composição química de óleos essenciais condimentares e suas atividades antioxidante e antibacteriana
Mallet, Aline Cristina Teixeira; Cardoso, Maria das Graças; Andrade, Milene Aparecida; Costa, Lívia Martinez Abreu Soares; Machado, Samísia Maria F; Piccoli, Roberta Hilsdorf
14-Mar-2016
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Efeito de óleos essenciais e compostos majoritários sobre endósporos de Clostridium botulinum inoculados em mortadela
Ramos, Eduardo Mendes; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Tebaldi, Victor Maximiliano Reis; Mallet, Aline Cristina Teixeira
Aleixo, Glécia de Cássia
14-Mar-2014
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Óleos essenciais de Cymbopogon nardus, Cinnamomum zeylanicum e Zingiber officinale: composição, atividades antioxidante e antibacteriana
Andrade, Milene Aparecida; Cardoso, Maria das Graças; Batista, Luís Roberto; Mallet, Aline Cristina Teixeira; Machado, Samísia Maria Fernandes
6-Mar-2020
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Quantificação e identificação de Escherichia coli, Pseudomonas aeroginosa e Aeromonas hydrophila em água de propriedades leiteiras
Abreu, Luiz Ronaldo de; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Mendonça, Alexandre Tourino; Alves, José Guilherme Lembi Ferreira
Mallet, Aline Cristina Teixeira
12-Ago-2014
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Solubilization of phosphate in liquid medium and lettuce development
Costa, Lívia Martinez Abreu Soares; Oliveira, Roseane Maria Evangelista; Santos, Deila Magna dos; Mallet, Aline Cristina Teixeira; Bastos, Sabrina Carvalho; Souza, Sara Maria Chalfoun
5-Set-2019
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Utilização de óleos essenciais de condimentos na conservação de queijos tipo Quark
Abreu, Luiz Ronaldo de; Cardoso, Maria das Graças; Saczk, Adelir Aparecida; Souza, Josefina Aparecida de; Ciabotti, Sueli
Mallet, Aline Cristina Teixeira
27-Dez-2013
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