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Efeitos da utilizaçăo de proteína de origem vegetal em substituiçăo a proteína de origem animal sobre a absorçăo de água da carcaça e maciez do músculus pectoralis major em frangos de corte /
Franco, Sebastião Gonçalves,; Universidade Federal do Paraná. Setor de Cięncias Agrárias.Programa de Pós-Graduaçăo em Cięncias Veterinárias.
Magalhăes, Paulo Campos
15-Dez-2005
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