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Análises físico-químicas em formulações de sorvetes com substituição total e parcial de sacarose pela combinação de edulcorante ciclamato:sacarina
Baptista, Aline Takaoka Alves; Baptista, Aline Takaoka Alves; Gozzo, Angela Maria; Oliveira, Anielle de
Magalhães, Larissa Pinheiro
12-Set-2022
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