Portal do Governo Brasileiro
Inicio
Busca
Sobre o Educapes
Sobre o eduCapes
Como faço minha busca?
Como submeto meu material?
Parceiros
Contato
Fale conosco
Dúvidas frequentes
Login
Submissões
Receber atualizações
por e-mail
Editar Conta
Menu
Inicio
Busca
Sobre o Educapes
Sobre o eduCapes
Como faço minha busca?
Como submeto meu material?
Parceiros
Contato
Fale conosco
Dúvidas frequentes
Acesso Restrito
Submissões
Receber atualizações
por e-mail
Editar Conta
Avaliação do
Você é humano?
8
5
=
Navegar por:
Assunto
Autores
Data do documento
Título
Material UAB
Periódicos
Portal eduCapes
Seta
Navegando por Autor Magalhães, Karina Teixeira
Classificar por:
Título
Data do documento
Data de envio
Em ordem:
Ascendente
Descendente
Resultados/Página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Registro(s):
Todos
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 1 a 12 de 12
A multiphasic approach for the identification of endophytic bacterial in strawberry fruit and their potential for plant growth promotion
Pereira, Gilberto Vinícius de Melo; Magalhães, Karina Teixeira; Lorenzetii, Emi Rainildes; Souza, Thiago Pereira; Schwan, Rosane Freitas
7-Mai-2020
★
★
★
★
★
(0)
Avaliação da microbiota presente no processamento úmido do café e do uso de culturas iniciadoras no processamento natural e semi-seco
Batista, Cristina Ferreira Silva e; Miguel, Maria Gabriela da Cruz Pedrozo; Schwan, Rosane Freitas; Dias, Disney Ribeiro; Magalhães, Karina Teixeira; Lacerda, Cintia Ramos; Belizário, Maísa Honório
Evangelista, Suzana Reis
30-Set-2014
★
★
★
★
★
(0)
Brazilian kefir: structure, microbial communities and chemical composition
Magalhães, Karina Teixeira; Pereira, Gilberto Vinícius de Melo; Campos, Cássia Roberta; Dragone, Giuliano; Schwan, Rosane Freitas
7-Mai-2020
★
★
★
★
★
(0)
Caracterização físico-química e microbiológica do alimento indígena calugi
Schwan, Rosane Freitas; Dias, Disney Ribeiro; Magalhães, Karina Teixeira; Batista, Cristina Ferreira Silva e; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Goulart, Patrícia de Fátima Pereira
Miguel, Maria Gabriela da Cruz Pedrozo
29-Abr-2013
★
★
★
★
★
(0)
Caracterização microbiológica e química da bebida Kefir de leite e açúcar mascavo
Schwan, Rosane Freitas; Figueiredo, Henrique César Pereira; Alves, Eduardo; Ferraz, Vany Perpétua
Magalhães, Karina Teixeira
6-Ago-2014
★
★
★
★
★
(0)
Chemical composition and sensory analysis of cheese whey-based beverages using kefir grains as starter culture
Magalhães, Karina Teixeira; Dias, Disney Ribeiro; Pereira, Gilberto Vinicius de Melo; Oliveira, José Maria; Domingues, Lucília; Teixeira, José António; Silva, João Batista de Almeida e; Schwan, Rosane Freitas
4-Dez-2014
★
★
★
★
★
(0)
Diversidade microbiana e metabólitos produzidos durante a fermentação de caxiri
Schwan, Rosane Freitas; Cardoso, Maria das Graças; Miguel, Maria Gabriela da Cruz Pedrozo; Magalhães, Karina Teixeira
Collela, Carolina Figueiredo
27-Ago-2015
★
★
★
★
★
(0)
New cocoa pulp-based kefir beverages: microbiological, chemical composition and sensory analysis
Puerari, Cláudia; Magalhães, Karina Teixeira; Schwan, Rosane Freitas
7-Mai-2020
★
★
★
★
★
(0)
Production of fermented cheese whey-based beverage using kefir grains as starter culture: evaluation of morphological and microbial variations
Magalhães, Karina Teixeira; Pereira, Maria Alcina; Nicolau, Ana; Dragone, Giuliano; Domingues, Lucília; Teixeira, José António; Silva, João Batista de Almeida; Schwan, Rosane Freitas
7-Mai-2020
★
★
★
★
★
(0)
Produção de bebidas fermentadas kefir de soro de queijo
Domingues, Lucília; Teixeira, José António; Schwan, Rosane Freitas; Almeida, João Batista de; Dias, Disney Ribeiro
Magalhães, Karina Teixeira
18-Ago-2014
★
★
★
★
★
(0)
Spontaneous cocoa bean fermentation carried out in a novel-design stainless steel tank: influence on the dynamics of microbial populations and physical-chemical properties
Pereira, Gilberto Vinícius de Melo; Magalhães, Karina Teixeira; Almeida, Euziclei Gonzaga de; Coelho, Irene da Silva; Schwan, Rosane Freitas
7-Mai-2020
★
★
★
★
★
(0)
Sucessão microbiana e dinâmica de substratos e metabólitos durante a fermentação de três híbridos de cacau (Theobroma cacao L.) cultivados no sul da Bahia
Schwan, Rosane Freitas; Magalhães, Karina Teixeira; Efraim, Priscilla; Dias, Disney Ribeiro
Moreira, Igor Magalhães da Veiga
18-Set-2013
★
★
★
★
★
(0)