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Navegando por Autor Madruga, Marta Suely
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Mostrando resultados 1 a 6 de 6
Aproveitamento de subproduto de frigorífico : extração, isolamento e caracterização de colágenos de túnica albugínea e suínos imunocastrados
Shimokomaki, Massami [Orientador]; Stringheta, Paulo Cesar; Madruga, Marta Suely; Soares, Adriana Lourenço; Pedrão, Mayka Rhegiany; Ida, Elza Iouko [Coorientadora]
Simões, Gislaine Silveira
1-Mai-2024
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Avaliação bioquímica e estrutural de carnes de frango Wooden breast e aplicação em produtos cárneos
Soares, Adriana Lourenço; Madruga, Marta Suely; Canan, Cristiane; Ida, Elza Iouko; Oba, Alexandre
Geronimo, Bruna Caroline
7-Mai-2025
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Bem-estar animal e qualidade de carne de frango de corte na região de clima tropical
Shimokomaki, Massami [Orientador]; Ida, Elza Iouko; Oba, Alexandre; Madruga, Marta Suely; Barbin, Douglas Fernandes
Freitas, Arlan Silva
1-Mai-2024
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Miopatias em aves e suas possíveis correlações nas fraturas ósseas e ruptura de pele na linha de abate
Pedrão, Mayka Reghiany; https://orcid.org/0000-0003-2258-1849; http://lattes.cnpq.br/5230158416889680; Coró, Fábio Augusto Garcia; https://orcid.org/0000-0002-1529-6954; http://lattes.cnpq.br/2585943788362932; Pedrão, Mayka Reghiany; http://lattes.cnpq.br/5230158416889680; Madruga, Marta Suely; http://lattes.cnpq.br/2316472151055499; Seibel, Neusa Fatima; http://lattes.cnpq.br/3681742092787338
Miranda, Andresa
28-Mar-2024
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Oxidação lipídica e protéica em carnes
Shimokomaki, Massami [Orientador]; Terra, Nelcindo Nascimento; Madruga, Marta Suely; Souza, Nilson Evelázio de; Coró, Fábio A. G.
Souza, Marta Alessandra de Avila
1-Mai-2024
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Suplementação de selênio e vitamina E na ração e qualidade de filés de frango
Soares-Russo, Adriana Lourenço [Orientador]; Madruga, Marta Suely; Casagrande, Rúbia
Santos-Almeida, Gleice Rocha dos
1-Mai-2024
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