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Navegando por Autor Machado de Castilhos, Mauricio Bonatto

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Determination of the rheological behavior and thermophysical properties of malbec grape juice concentrates (Vitis vinifera)
Universidade Estadual Paulista (Unesp); Univ Estado Minas Gerais; Tecnol Nacl Mexico
Evangelista, Rodrigo Rodrigues [UNESP]; Ribeiro Sanches, Marcio Augusto [UNESP]; Machado de Castilhos, Mauricio Bonatto; Cantu-Lozano, Denis; Telis-Romero, Javier [UNESP]
25-Jun-2021
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Sensory descriptive and comprehensive GC-MS as suitable tools to characterize the effects of alternative winemaking procedures on wine aroma. Part II: BRS Rubea and BRS Cora
Minas Gerais State Univ; Universidade Estadual Paulista (Unesp); Univ Castilla La Mancha; Parque Cient & Tecnol Albacete; Inst La Vid & Vino Castilla La Mancha
Machado de Castilhos, Mauricio Bonatto; Del Bianchi, Vanildo Luiz [UNESP]; Gomez-Alonso, Sergio; Garcia-Romero, Esteban; Hermosin-Gutierrez, Isidro
9-Dez-2020
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