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Estudo comparativo da qualidade de vegetais in natura e minimamente processados por meio da avaliação de parâmetros físico-químicos
Genena, Aziza Kamal; Honorato, Danielle Cristina Barreto
Mücke, Laís Regina; Massarolo, Luana Paula; Mücke, Naiara
15-Nov-2020
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Estudo comparativo da qualidade de vegetais in natura e minimamente processados por meio da avaliação de parâmetros físico-químicos
Genena, Aziza Kamal; Honorato, Danielle Cristina Barreto; Mücke, Laís Regina; Massarolo, Luana Paula; Mücke, Naiara
14-Jun-2013
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