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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Lunkes, Alessandra Machado
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Mostrando resultados 1 a 15 de 15
Aplicação de filme incorporado com extrato de pimenta vermelha (Capsicumbaccatumvar.pendulum) em salsicha
Alfaro, Alexandre da Trindade; Weber, Cleusa Inês; Lunkes, Alessandra Machado
Kubiak, Carla Mara; Albani, Regina Tajariol
12-Nov-2020
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Aplicação de filme incorporado com extrato de pimenta vermelha (Capsicumbaccatumvar.pendulum) em salsicha
Alfaro, Alexandre da Trindade; Lunkes, Alessandra Machado; Weber, Cleusa Inês; Kubiak, Carla Mara; Albani, Regina Tajariol
11-Nov-2014
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Avaliação do potencial antioxidante de extrato de alecrim na preservação de filés de tilápia do nilo defumados
Alfaro, Alexandre da Trindade; Weber, Cleusa Inês; Lunkes, Alessandra Machado
Vanz, Amanda
12-Nov-2020
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Avaliação do potencial antioxidante de extrato de alecrim na preservação de filés de tilápia do nilo defumados
Alfaro, Alexandre da Trindade; Lunkes, Alessandra Machado; Weber, Cleusa Inês; Vanz, Amanda
25-Jun-2014
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Consumidores e não consumidores de café: emoções, comportamentos e atitudes relacionadas ao produto
Lunkes, Alessandra Machado; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Lima, Elenir Lila Leobet de; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Lunkes, Alessandra Machado
Bretschneider, Felipe Guilherme Brunetto
4-Mar-2022
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Desenvolvimento de bebida láctea prebiótica com cajá-manga (Spondias dulcis)
Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro; Lunkes, Alessandra Machado
Busanello, Marilia Pelisson
12-Nov-2020
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Desenvolvimento de bebida láctea prebiótica com cajá-manga (Spondias dulcis)
Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro; Lunkes, Alessandra Machado; Busanello, Marilia Pelisson
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Determinação de agrotóxicos em alfaces orgânica e convencionais produzidas no Município de Francisco Beltrão – PR
Lunkes, Alessandra Machado; Rodrigues, Márcio Barreto
Biondo, Magali; Sousa, Sandra Cristina de
12-Nov-2020
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Determinação de agrotóxicos em alfaces orgânica e convencionais produzidas no Município de Francisco Beltrão – PR
Lunkes, Alessandra Machado; Rodrigues, Márcio Barreto; Biondo, Magali; Sousa, Sandra Cristina de
1-Abr-2013
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Efeito de frações ultrafiltradas do cultivo de Hansenula wingei no controle de Penicillium expansum e Apergillus ochraceus
Coelho, Alexandre Rodrigo; Lunkes, Alessandra Machado
Simer, Patrícia
12-Nov-2020
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Efeito de frações ultrafiltradas do cultivo de Hansenula wingei no controle de Penicillium expansum e Apergillus ochraceus
Coelho, Alexandre Rodrigo; Lunkes, Alessandra Machado; Simer, Patrícia
19-Set-2013
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Influência de diferentes combinações de substitutos de açúcar: parâmetros tecnológicos de biscoito tipo cookie
Lunkes, Alessandra Machado; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Lunkes, Alessandra Machado; Burgardt, Vânia de Cássia da Fonseca; Pieta, Adriana
Santa Catharina, Cláudia Moreira
9-Mar-2022
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Obtenção, caracterização química e potencial antioxidante de extrato hidroalcoólico de folha e inflorescência de Amaranthus deflexus
Lucchetta, Luciano; Dalmolin, Irede Angela Lucini; Perin, Ellen Cristina; Lucchetta, Luciano; Pinto, Ellen Porto; Lunkes, Alessandra Machado
Ferreira, Beatriz
9-Mar-2022
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Propriedades antioxidantes de bebida láctea fermentada prebiótica incorporada de polpa de cajá-manga
Lunkes, Alessandra Machado; Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro
Cheuczuk, Fabielle; Rocha, Luana Aparecida
12-Nov-2020
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Propriedades antioxidantes de bebida láctea fermentada prebiótica incorporada de polpa de cajá-manga
Lunkes, Alessandra Machado; Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro; Cheuczuk, Fabielle; Rocha, Luana Aparecida
11-Nov-2014
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