Portal eduCapes: Buscando no repositório

Portal eduCapes
Seta

Navegando por Autor Leite, Jeane Vieira

Mostrando resultados 1 a 2 de 2

Elaboração e caracterização de nuggets e linguiça tipo frescal de carne de frangos de corte acometidas pela condição wooden breast
Borba, Hirasilva; Souza, Rodrigo Alves de
Leite, Jeane Vieira
27-Jun-2024
★★★★★ (0)
Impacto da condição Wooden Breast na qualidade de nuggets de frango
Borba, Hirasilva; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Leite, Jeane Vieira
Neves, Vitória Cristina
15-Dez-2024
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 2 de 2