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Efeito da adição de gelatina nas propriedades termodinâmicas e nas características de géis e películas biodegradáveis obtidos a partir de amido de mandioca
Gozzo, Angela Maria
Lajarim, Camila Novaes
9-Nov-2020
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Efeito da adição de gelatina nas propriedades termodinâmicas e nas características de géis e películas biodegradáveis obtidos a partir de amido de mandioca
Gozzo, Angela Maria; Lajarim, Camila Novaes
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