Schieferdecker, Maria Eliana Madalozzo, 1959-; Kopruszynski, Cíbele Pereira; Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição
Frasson, Antonio Carlos; http://lattes.cnpq.br/4888650601323596; Kopruszynski, Cíbele Pereira; Matos, Eloiza Aparecida Silva Avila de; Canteri, Maria Helene; Frasson, Antonio Carlos