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Navegando por Autor Kitzberger, Cintia Sorane Good
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Influência do teor de glúten na qualidade de biscoitos elaborados com farinha de triticale
Watanabe, Érika; Arruda, Klever Marcio Antunes; Kitzberger, Cintia Sorane Good; Scholz, Maria Brigida dos Santos; Coelho, Alexandre Rodrigo
13-Jun-2022
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Physico-chemical properties and milling behavior of modern triticale genotypes
Watanabe, Érika; Arruda, Klever Marcio Antunes; Kitzberger, Cintia Sorane Good; Scholz, Maria Brigida dos Santos; Coelho, Alexandre Rodrigo
20-Jun-2022
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