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Navegando por Autor Kaminski, Moacir, 1945-
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Amido de milho pré-gelatinizado por extrusão : estudo das variáveis de processo e do efeito da adição de emulsificantes
Kaminski, Moacir, 1945-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Krieger, Nadia
10-Jul-2024
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Avaliação do processo biotecnológico e determinação das condições da desalcoolização da bebida obtida por fermentação controlada de suco de maçã
Wosiacki, Gilvan; Kaminski, Moacir, 1945-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Silva, Nelci Catarina Chiquetto
28-Mai-2025
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Levantamento de dados para a esterificação e transesterificação etílica do óleo de soja para projeto de uma unidade piloto
Kaminski, Moacir, 1945-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência dos Materiais - PIPE
Lis, Nicole Marques Hoff
8-Dez-2024
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