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Navegando por Autor Jokl, Lieselotte

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Avaliação de cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.) cozidos através dos coeficientes de eficácia protéica e valor protéico relativo
Jokl, Lieselotte; Vilela, Evódio R.; Carvalho, Vânia Déa de
Gazzola, Jussara
1-Jul-2019
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Estudo químico e nutricional do concentrado proteico de folhas de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) obtido por termocoagulação
Espíndola, Foued Salmen; Jokl, Lieselotte; Carvalho, Vânia Déa de
Natividade, Maria Auxiliadora Efrem
17-Set-2019
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Farinha de folhas de mandioca - (Manihot esculenta Crantz cv. Baiana): efeito de processamentos sobre alguns nutrientes e antinutrientes
Carvalho, Vânia Déa de; Jokl, Lieselotte; Barras, Ana Maria Dantas; Abreu, Celeste Maria Patto de; Barcelos, Maria de Fátima Piccolo; Santos, Custódio Donizete dos
Corrêa, Angelita Duarte
6-Jun-2019
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Nutrientes e antinutrientes da farinha de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em três idades da planta
Corrêa, Angelita Duarte; Jokl, Lieselotte; Paiva, Luciano Vilela
Wobeto, Carmen
21-Jun-2019
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