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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Isquierdo, Eder Pedrosa
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Caracterização fisiológica, bioquímica e sensorial de cafés naturais e desmucilados, produzidos em diferentes altitudes
Rosa, Sttela Dellyzete Veiga Franco da; Isquierdo, Eder Pedrosa; Volpato, Margarete Marin Lordelo; Malta, Marcelo Ribeiro
Tosta, Murilo Ferraz
12-Ago-2014
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Métodos alternativos para armazenamento de cafés especiais
Giomo, Gerson Silva; Borém, Flávio Meira; Andrade, Ednilton Tavares de; Malta, Marcelo Ribeiro; Isquierdo, Eder Pedrosa
Ribeiro, Fabiana Carmanini
27-Jun-2013
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Secagem de pequi (Caryocar brasiliensis cambess) precedida de desidratação osmótica
Hernandes, Thais; Corrêa, Jefferson Luiz Gomes; Isquierdo, Eder Pedrosa; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
Figueira, Fabiano Vicente
12-Ago-2014
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