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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Hijo, Ariel Antonio Campos Toledo
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Agregando valor a las frutas del cerrado brasileño: encapsulación de aceite de pequi a través del secado por atomización
Costa, Joyce Maria Gomes da; Hijo, Ariel Antonio Campos Toledo; Silva, Eric Keven; Borges, Soraia Vilela; Marques, Gerson Reginaldo
25-Jan-2019
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Matrix structure selection in the microparticles of essential oil oregano produced by spray dryer
Costa, Joyce Maria Gomes da; Borges, Soraia Vilela; Hijo, Ariel Antonio Campos Toledo; Silva, Eric Keven; Marques, Gerson Reginaldo; Cirillo, Marcelo Ângelo; Azevedo, Viviane Machado de
18-Mar-2016
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Understanding the influence of encapsulating matrix on the physical and thermal properties of oregano essential oil powder
Hijo, Ariel Antonio Campos Toledo; Costa, Joyce Maria Gomes da; Silva, Eric Keven; Azevedo, Viviane Machado; Yoshida, Maria Irene; Borges, Soraia Vilela
25-Jan-2019
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