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Danos causados pelo impacto de queda na qualidade pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa
Henz, Gilmar Paulo; Souza, Roberto M.; Peixoto, José Ricardo; Blumer, Lucimara
8-Fev-2011
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Incidência de injúrias mecânicas em raízes de mandioquinha-salsa na cadeia de pós-colheita
Souza, Roberto Marques; Henz, Gilmar Paulo; Peixoto, José Ricardo
8-Fev-2011
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Perdas pós-colheita e métodos de manejo da “podridão-mole” causada por Erwinia chrysanthemi Burkholder et al. e Erwinia carotovora spp. (Jones) Bergey et al. em raízes de mandioquinha –salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)
Reifschneider, Francisco José Becker
Henz, Gilmar Paulo
19-Jan-2023
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