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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Henke, Ewerson Evaldo
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Mostrando resultados 1 a 6 de 6
Comparação de metodologias para detecção de Salmonella sp
Henke, Ewerson Evaldo; Henke, Ewerson Evaldo; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Giroto, José Mauro
Sirena, Andriele Monique; Pedroso, Renata Alana
18-Nov-2020
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Desenvolvimento de biscoito tipo amanteigado com quitosana
Henke, Ewerson Evaldo; Henke, Ewerson Evaldo; Ayala, Luis Alberto Chavez; Giroto, José Mauro
Monteiro, Allan Leandro
18-Nov-2020
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Desenvolvimento de novo layout para embalagem buscando otimização do processo de produção em uma indústria de alimentos
Henke, Ewerson Evaldo; Henke, Ewerson Evaldo; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Giroto, José Mauro
Moraes, Sandra Carla Guimarães de
18-Nov-2020
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Farinha de banana verde: desenvolvimento do produto e caracterização da fração fibrosa
Canteri, Maria Helene Giovanetti; Bortolozo, Eliana Aparecida Fagundes Queiroz; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Henke, Ewerson Evaldo; Santos, Mary Helen dos
Amaral, Janaina Gomes; Szeremeta, Jéssica Spak
18-Nov-2020
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Influência do processo de branqueamento sobre a composição e coloração de farinhas de frutos e hortaliças
Canteri, Maria Helene Giovanetti; Henke, Ewerson Evaldo; Canteri, Maria Helene Giovanetti; Bowles, Simone; Marenda, Flávia Roberta Buss
Moraes, Adryan Carla
18-Nov-2020
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Levantamento do desperdício de leite UHT em embalagens cartonadas no município de Telêmaco Borba (PR)
Canciam, César Augusto; Canciam, César Augusto; Martins, Juliana de Paula; Henke, Ewerson Evaldo
Ribeiro, Fredson Iaredi
12-Jul-2021
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