Portal do Governo Brasileiro
Inicio
Busca
Sobre o Educapes
Sobre o eduCapes
Como faço minha busca?
Como submeto meu material?
Parceiros
Contato
Fale conosco
Dúvidas frequentes
Login
Submissões
Receber atualizações
por e-mail
Editar Conta
Menu
Inicio
Busca
Sobre o Educapes
Sobre o eduCapes
Como faço minha busca?
Como submeto meu material?
Parceiros
Contato
Fale conosco
Dúvidas frequentes
Acesso Restrito
Submissões
Receber atualizações
por e-mail
Editar Conta
Avaliação do
Você é humano?
8
5
=
Navegar por:
Assunto
Autores
Data do documento
Título
Material UAB
Periódicos
Portal eduCapes
Seta
Navegando por Autor Guimarães, Isabela Costa
Classificar por:
Título
Data do documento
Data de envio
Em ordem:
Ascendente
Descendente
Resultados/Página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Registro(s):
Todos
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 1 a 10 de 10
Assessment of chemical, nutritional and bioactive properties of Annona crassiflora and Annona muricata wastes
Menezes, Evandro Galvão Tavares; Oliveira, Érica Resende; Carvalho, Gabriel Ribeiro; Guimarães, Isabela Costa; Queiroz, Fabiana
14-Abr-2020
★
★
★
★
★
(0)
Cellulose microfibrillated suspension of carrots obtained by mechanical defibrillation and their application in edible starch films
Guimarães, Isabela Costa; Reis, Kelen Cristina dos; Menezes, Evandro Galvão Tavares; Rodrigues, Ariel Costa; Silva, Thaís Ferreira da; Oliveira, Isadora Rebouças Nolasco de; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
15-Set-2018
★
★
★
★
★
(0)
Cenouras minimamente processadas com cobertura de amido reforçada com suspensões de celulose micro/nanofibrilada obtidas de cenoura
Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Reis, Kelen Cristina dos; Carvalho, Elisângela Helena Nunes de; Tonoli, Gustavo Henrique Denizin; Mendes, Fabrícia Queiroz
Guimarães, Isabela Costa
2-Mar-2016
★
★
★
★
★
(0)
Combined effect of starch/montmorillonite coating and passive MAP in antioxidant activity, total phenolics, organic acids and volatile of fresh-cut carrots
Guimarães, Isabela Costa; Reis, Kelen Cristina dos; Menezes, Evandro Galvão Tavares; Borges, Paulo Rogério Siriano; Rodrigues, Ariel Costa; Leal, Renato; Hernandes, Thais; Carvalho, Elisângela Helena Nunes de; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
24-Ago-2018
★
★
★
★
★
(0)
Extração aquosa enzimática de compostos bioativos do grão de café verde e torta residual da extração por prensagem mecânica
Queiroz, Fabiana; Menezes, Evandro Galvão Tavares; Queiroz, Fabiana; Menezes, Evandro Galvão Tavares; Guimarães, Isabela Costa; Scalon, João Domingos; Costa, Joyce Maria Gomes da
Carvalho, Gabriel Ribeiro
29-Nov-2020
★
★
★
★
★
(0)
Microencapsulated rosemary (Rosmarinus officinalis) essential oil as a biopreservative in Minas frescal cheese
Fernandes, Regiane Victória de Barros; Guimarães, Isabela Costa; Ferreira, Christiane Lara Rodrigues; Botrel, Diego Alvarenga; Borges, Soraia Vilela; Souza, Amanda Umbelina de
27-Jul-2018
★
★
★
★
★
(0)
Obtaining a protocol for extraction of phenolics from açaí fruit pulp through Plackett–Burman design and response surface methodology
Borges, Paulo Rogério Siriano; Tavares, Evandro Galvão; Guimarães, Isabela Costa; Rocha, Renata de Paulo; Araujo, Ana Beatriz Silva; Nunes, Elisângela Elena; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
24-Ago-2018
★
★
★
★
★
(0)
Physico-chemical and sensorial evaluation of sugarcane spirits produced using distillation residue
Menezes, Evandro Galvão Tavares; Alves, José Guilherme Lembi Ferreira; Valeriano, Carolina; Guimarães, Isabela Costa
4-Dez-2014
★
★
★
★
★
(0)
Physicochemical and microbiological quality of raspberries (Rubus idaeus) treated with different doses of gamma irradiation
Guimarães, Isabela Costa; Menezes, Evandro Galvão Tavares; Abreu, Priscilla Silva de; Rodrigues, Ariel Costa; Borges, Paulo Rogério Siriano; Batista, Luis Roberto; Cirilo, Marcelo Angelo; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
24-Jul-2015
★
★
★
★
★
(0)
Tecnologias para conservação e processamento de framboesa (Rubus idaeus)
Alves, José Guilherme Lembi Ferreira; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Alvarenga, Ângelo Alberico; Gonçalves, Emerson Dias
Guimarães, Isabela Costa
27-Set-2013
★
★
★
★
★
(0)