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Determinação e análise de propriedades termofísicas do melaço de soja
Corazza, Marcos Lúcio, 1977-; Zanoelo, Everton Fernando, 1969-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Guedes, Amanda Roman
18-Mai-2021
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Estudo da extração de citronela (Cymbopogan winterianus) e janaúba (Synadenium grantii Hook. F.) usando fluidos pressurizados : avaliação de processos e bioatividade dos extratos
Corazza, Marcos Lúcio, 1977-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Guedes, Amanda Roman
8-Jul-2021
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Levantamento do potencial antioxidante e antimicrobiano de frutas nativas da Mata Atlântica no Estado do Paraná
Haminiuk, Charles Windson Isidoro
Guedes, Amanda Roman
9-Nov-2020
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