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Navegando por Autor Granato, Daniel, 1984-

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Avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante in vitro de chás : classificação, modelagem e otimização por técnicas quimiométricas
Haminiuk, Charles Windson Isidoro; Granato, Daniel, 1984-; Beta, Trust; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Zielinski, Acácio Antonio Ferreira
10-Jul-2024
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Propriedades do ácido lactobiônico em modelos lácteos
Masson, Maria Lucia, 1958-; Granato, Daniel, 1984-; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Ribeiro, Jéssica Caroline Bigaski
5-Jul-2024
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