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Navegando por Autor Gonçalves, Heloisa Morais

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Obtenção de dextrinas esterificadas e aplicação no processo de clarificação de cerveja
Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata; http://lattes.cnpq.br/1631054158466820; Bona, Evandro; http://lattes.cnpq.br/5489832361560996; Bona, Evandro; Ineu, Rafael Porto; Schmidt, Flávio Luís
Gonçalves, Heloisa Morais
20-Mar-2019
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Resíduo de uva Isabel (Vitis labrusca) – encapsulação, avaliação e aplicação do corante em frozen yogurt
Sereia, Maria Josiane; Macowski, Diogo Heron; Sereia, Maria Josiane; Macowski, Diogo Heron; Tanamati, Augusto; Silva, Karla
Gonçalves, Heloisa Morais
9-Nov-2020
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Resíduo de uva Isabel (Vitis labrusca) – encapsulação, avaliação e aplicação do corante em frozen yogurt
Gonçalves, Heloisa Morais
2-Jul-2015
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