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Navegando por Autor Gomes, Maria Emília de Souza

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A cerveja e a viabilidade tecnológica e nutricional do aproveitamento do resíduo de seu processamento: revisão
Haddad, Felipe Furtini; Haddad, Felipe Furtini; Gomes, Maria Emília de Souza; Benedito, Luiza Zazini
Carvalho, Júlia Marques
4-Dez-2019
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Assessment of body metrics, weight, and carcass yields in dusky grouper (Epinephelus marginatus) through correlation and path analysis: Implications for optimizing genetic breeding programs
Federal University of Lavras; University of Mogi das Cruzes; Redemar Marine Hatchery; Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tarôco, Graziela; Perazza, Caio Augusto; Gomes, Maria Emília de Souza; Kerber, Claudia Ehlers; Reis-Neto, Rafael Vilhena; Hilsdorf, Alexandre Wagner Silva
29-Abr-2025
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Avaliação de mudanças de hábitos alimentares durante a pandemia de covid-19
Haddad, Felipe Furtini; Gomes, Maria Emília de Souza; Ribeiro, Ana Paula Lima
Vieira, Beatriz Trindade
27-Abr-2022
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Elaboração e caracterização química de quibes contendo carne mecanicamente separada de salmão e filé de tilápia
Gomes, Maria Emília de Souza; Albergaria, Francielly Corrêa; Albergaria, Francielly Corrêa; Haddad, Felipe Furtini
Fabbri, Victor Morando
8-Set-2020
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O cupuaçu como substituto do cacau na produção de chocolate: uma revisão
Rocha, Roney Alves da; Gomes, Maria Emília de Souza; Albergaria, Francielly Corrêa
Sagawa, Renata de Oliveira
4-Set-2020
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