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Navegando por Autor Glória, Maria Beatriz Abreu

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Determinação de carbamato de etila em aguardentes de cana por CG-EM.
Labanca, Renata Adriana; Glória, Maria Beatriz Abreu; Afonso, Robson José de Cássia Franco
17-Abr-2015
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Determinação de carbamato de etila em aguardentes de cana por CG-EM.
Labanca, Renata Adriana; Glória, Maria Beatriz Abreu; Afonso, Robson José de Cássia Franco
17-Abr-2015
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Determinação dos teores de cobre e grau alcoólico em aguardentes de cana produzidas no estado de Minas Gerais.
Labanca, Renata Adriana; Glória, Maria Beatriz Abreu; Gouveia, Vitor José Pinto; Afonso, Robson José de Cássia Franco
17-Abr-2015
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Determinação dos teores de cobre e grau alcoólico em aguardentes de cana produzidas no estado de Minas Gerais.
Labanca, Renata Adriana; Glória, Maria Beatriz Abreu; Gouveia, Vitor José Pinto; Afonso, Robson José de Cássia Franco
17-Abr-2015
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Efeito da matéria-prima e do processamento nos compostos bioativos e na atividade antioxidante do café
Benassi, Marta de Toledo [Orientador]; Glória, Maria Beatriz Abreu; Mercadante, Adriana Zerlotti; Diniz, Andréa; Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da
Vignoli, Josiane Alessandra
1-Mai-2024
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Identificação de compostos voláteis da cúrcuma empregando microextração por fase sólida e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas.
Mata, Adriana Rodrigues da; Nelson, David Lee; Afonso, Robson José de Cássia Franco; Glória, Maria Beatriz Abreu; Junqueira, Roberto Gonçalves
18-Jan-2016
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Identificação de compostos voláteis da cúrcuma empregando microextração por fase sólida e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas.
Mata, Adriana Rodrigues da; Nelson, David Lee; Afonso, Robson José de Cássia Franco; Glória, Maria Beatriz Abreu; Junqueira, Roberto Gonçalves
18-Jan-2016
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Maillard reaction during the processing of "Doce de Leite".
Pavlovic, Suzana; Santos, Rinaldo Cardoso dos; Glória, Maria Beatriz Abreu
7-Abr-2017
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Maillard reaction during the processing of "Doce de Leite".
Pavlovic, Suzana; Santos, Rinaldo Cardoso dos; Glória, Maria Beatriz Abreu
7-Abr-2017
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