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Caracterização e estudo do perfil tecnológico de bactérias ácido láticas isoladas de queijos tipo Minas artesanais e leite cru
Katsuda, Marly Sayuri; http://lattes.cnpq.br/9893979142748963; Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Katsuda, Marly Sayuri; Costa, Giselle Aparecida Nobre; Moralez, Alane Tatiana Pereira
Giazzi, Amanda
27-Mar-2018
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Identificação de micro-organismos potencialmente patogênicos e resistentes a antimicrobianos, isolados de queijos
Furlaneto-Maia, Luciana
Giazzi, Amanda
15-Nov-2020
★★★★★ (0)
Identificação de micro-organismos potencialmente patogênicos e resistentes a antimicrobianos, isolados de queijos
Furlaneto-Maia, Luciana; Giazzi, Amanda
3-Set-2013
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