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Navegando por Autor Giannoni, Juliana Audi

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Caracterização e agregação de valor aos frutos do cerrado: araçá (Psidium guineensis Sw.) e marolo (Annona crassiflora Mart.)
Asquieri, Eduardo Ramirez; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Lage, Moacir Evandro; Giannoni, Juliana Audi; Vera, Rosângela
Damiani, Clarissa
14-Ago-2014
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Caracterização física, química e bioquímica de cultivares de videira durante a maturação
Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Abreu, Celeste Maria Patto de; Alvarenga, Ângelo Alberico; Morais, Augusto Ramalho de; Giannoni, Juliana Audi
Elias, eloisa Helena de Siqueira
20-Ago-2014
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Cinética de degradação de vitamina c em mangas 'palmer' minimamente processadas armazenadas em diferentes temperaturas
Alves, Juliana Alvarenga; Nassur, Rita de Cássia Mirela Resende; Pires, Caroline Roberta Freitas; Alcântara, Emanuelle Mara de; Giannoni, Juliana Audi; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
1-Jun-2010
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Desenvolvimento e processamento mínimo de pitaia nativa (Selenicereus setaceus Rizz.) do cerrado brasileiro
Giannoni, Juliana Audi; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Pinheiro, Ana Carla Marques; Xisto, Andrea Luiza Ramos Pereira
Rodrigues, Luiz José
17-Set-2014
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Qualidade de pimentão armazenado sob refrigeração em atmosfera modificada
Chitarra, Adimilson Bosco; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Giannoni, Juliana Audi
Leme, Suzana Chitarra
30-Ago-2014
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