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Desenvolvimento de bioprocesso para produção de fitase por Aspergillus niger em fermentação no estado sólido utilizando subprodutos agrícolas para aplicação como aditivo na alimentação de aves e suínos /
Soccol, Carlos Ricardo; Leon, Jose Angel R.; Germano, Sandro; Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia.Programa de Pós-Graduaçăo em Tecnologia de Alimentos.
Silva, Andrea Regina Zacarias
3-Abr-2008
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