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Navegando por Autor Garcia, Pedro Henrique de Melo

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Composição física e sensorial de queijos maturados produzidos com leite de diferentes espécies de ruminantes
Garcia, Pedro Henrique de Melo; Pinheiro, Rafael Silvio Bonilha; Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Dias, Sara Gabriela Lima
8-Fev-2023
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Qualidade físico-química e sensorial da carne bovina proviniente do cruzamento Wagyu x Guzerá
Chiquitelli Neto, Marcos; Garcia, Pedro Henrique de Melo
Santos, Lucas Coelho
16-Jul-2024
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