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Navegando por Autor Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis
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Análise química : atividade antioxidante de pães sem glúten de sorgo de diferentes genótipos e seus efeitos glicêmicos em humanos
Botelho, Raquel Braz Assunção; Reis, Caio Eduardo Gonçalves
Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis
25-Mar-2022
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Gel de chia : vida de prateleira e substituição de ovo
Botelho, Raquel Braz Assunção; Ginani, Verônica Cortez
Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis
23-Dez-2015
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Impact of gluten-free sorghum bread genotypes on glycemic and antioxidant responses in healthy adults
Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis; Reis, Caio Eduardo Gonçalves; Mendonça, Márcio Antônio; Silva, Vera Sônia Nunes da; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Botelho, Raquel Braz Assunção
12-Abr-2022
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