Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Fontes, Edimar Aparecida Filomeno

Mostrando resultados 1 a 4 de 4

Caracterização de apresuntado com baixo teor de gordura formulado com soro de leite e lactulose
Ramos, Alcinéia de Lemos Sousa; Ramos, Eduardo Mendes; Fontes, Paulo Rogério; Fontes, Edimar Aparecida Filomeno
Lage, Fernando César Silva
2-Out-2013
★★★★★ (0)
Effect of mechanically deboned poultry meat content on technological properties and sensory characteristics of lamb and mutton sausages
Massingue, Armando Abel; Torres Filho, Robledo de Almeida; Fontes, Paulo Rogério; Ramos, Alcinéia de Lemos Souza; Fontes, Edimar Aparecida Filomeno; Perez, Juan Ramon Olalquiaga; Ramos, Eduardo Mendes
22-Fev-2019
★★★★★ (0)
Extração de compostos bioativos da polpa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.): avaliação do pré-tratamento e de solventes verdes
Queiroz, Fabiana; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Fontes, Edimar Aparecida Filomeno
Silva, Beatriz Souza e
24-Out-2023
★★★★★ (0)
Uso de carne mecanicamente separada de aves na elaboração de mortadelas à base de carne de cordeiros e de ovelhas
Ramos, Alcinéia Lemos de Souza; Ramos, Eduardo Mendes; Fontes, Edimar Aparecida Filomeno; Fontes, Paulo Rogério; Perez, Juan Olalquiaga Ramon
Massingue, Armando Abel
7-Jun-2013
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 4 de 4