Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Fontanari, Gustavo Guadagnucci

Mostrando resultados 1 a 2 de 2

Avaliação de algumas propriedades funcionais das farinhas de tremoço doce (Lupinus albus) e feijão guandu (Cajanus cajan (L) Millsp) e sua utilização na produção de fiambre
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Castilho, Fernando; Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Batistuti, José Paschoal
28-Abr-2022
★★★★★ (0)
Oil extraction from seeds of Carica papaya L.: Obtaining the lipid profile and thermal evaluation
Universidade Estadual Paulista (UNESP); Institute of Animal Health and Production
Fonseca, Mariana; Kobelnik, Marcelo; Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Crespi, Marisa Spirandeli; Ribeiro, Clóvis Augusto
29-Abr-2025
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 2 de 2