Portal eduCapes: Buscando no repositório

Navegando por Autor Fontan, Gabrielle Cardoso Reis

Mostrando resultados 1 a 2 de 2

Cinética de inativação da peroxidase em água de coco
Fontan, Rafael da Costa Ilhéu; Alcântara, Lizzy Ayra Pereira; Laje Neto, Saint Clair Assis; Bonomo, Renata Cristina Ferreira; Fontan, Gabrielle Cardoso Reis
2-Fev-2020
★★★★★ (0)
Influencia do tipo de carne, adição de fosfato e proteína texturizada de soja na perda de peso por cocção e redução do tamanho de hambúrgueres
Fontan, Rafael da Costa Ilhéu; Rebouças, Karine Hojo; Veríssimo, Lizzy Ayra Alcântara; Machado, Ana Paula Fonseca; Fontan, Gabrielle Cardoso Reis; Bonomo, Renata Cristina Ferreira
30-Jan-2020
★★★★★ (0)

Mostrando resultados 1 a 2 de 2