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Selection of potential non-Sacharomyces probiotic yeasts from food origin by a step-by-step approach (vol 112, pg 143, 2018)
Castilla La Mancha Univ; Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Fernandez-Pacheco, Pilar; Arevalo-Villena, Maria; Rosa, Isabel Zaparoli [UNESP]; Briones Perez, Ana
9-Dez-2020
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