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Método de análise e identificação de marcas de cervejas por meio de técnicas de termogravimetria e quimiometria
Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho
Caires, Flavio Junior; Fernandes, Richard Perosa; Freire, Rafael Teixeira; Ferreira, Laura Teófilo; Ekawa, Bruno
31-Mai-2022
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