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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Faria,Peter Bitencourt
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Qualidade da carne de marreco pequim branco (Anas Platyrhynchos platyrhynchos L. 1758) comparado a frango de corte
Faria,Peter Bitencourt; Vicente Neto,João; Bressan,Maria Cristina; Mesquita,Fabrício Rivelli; Tavares,Sandra Aparecida; Gama,Luis Telo da
1-Fev-2008
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Qualidade e composição química de cortes comerciais de carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare)
Rodrigues,Erika Cristina; Bressan,Maria Cristina; Vicente Neto,João; Vieira,Josye Oliveira e; Faria,Peter Bitencourt; Ferrão,Sibelli Passini Barbosa; Andrade,Patricia Lopes
1-Abr-2007
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