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Caracterização de hidroméis elaborados com méis de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) de diferentes origens florais
Sereia, Maria Josiane; Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata; Sereia, Maria Josiane; Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata; Silva, Karla
Dionizio, Amanda Salgado
9-Nov-2020
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Efeito do camu-camu microencapsulado e liofilizado na reologia da massa e na qualidade do pão de forma
Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata; http://lattes.cnpq.br/1631054158466820; Clerici, Maria Teresa Pedrosa Silva; http://lattes.cnpq.br/8363684620958082; Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata; Azevedo, Alexandre Santa Barbara; Monteiro, Antônio Roberto Giriboni
Dionizio, Amanda Salgado
30-Jun-2017
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