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Portal eduCapes
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Navegando por Autor Dias, Jéssica Gonzaga
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Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Avaliação da estabilidade de iogurte concentrado salgado adicionado de orégano durante o armazenamento.
Dias, Jéssica Gonzaga; Guedes, Jean; Monteiro, Reginaldo de Souza; Pinto, Vitória Regina; Gandra, Kelly Moreira Bezerra; Cunha, Luciana Rodrigues da; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta
16-Set-2021
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Desenvolvimento e avaliação de iogurte concentrado salgado adicionado de especiarias.
Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Fagundes, Bárbara Mappa; Divino, Vitória Barros; Dias, Jéssica Gonzaga; Gandra, Kelly Moreira Bezerra; Cunha, Luciana Rodrigues da
28-Mar-2019
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