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Navegando por Autor Dias, Ana Veronica Lino

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Efficiency of Amino Acid Utilization in Nellore Cattle Grazing Low-Quality Forage Supplemented with Different Sources of Nitrogen
Universidade Estadual Paulista (UNESP); AGROSAVIA; Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia/Ciência Animal
Dias, Ana Veronica Lino; Messana, Juliana Duarte; Granja-Salcedo, Yury Tatiana; Alfonso, Yeison Fabian Murilo; Silva, Lorrayny Galoro; Camargo, Karine Dalla Vecchia; Alves, Kênia Larissa Gomes Carvalho; Gonçalves, Paloma Helena; Reis, Ricardo Andrade; Berchielli, Telma Teresinha
29-Abr-2025
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Influence of carcass chilling time on the progression of rigor mortis, carcass characteristics and physicochemical properties related to the colour and tenderness of longissimus thoracis et lumborum and biceps femoris muscles in Botucatu rabbits
Universidade Estadual Paulista (UNESP); State University of Maringá
Dutra, Daniel Rodrigues; Villegas-Cayllahua, Erick Alonso; Baptista, Giovanna Garcia; Ferreira, Lucas Emannuel; Cavalcanti, Érika Nayara Freire; Carneiro, Nívea Maria Gomes Misson; Dias, Ana Veronica Lino; Giampietro-Ganeco, Aline; Pereira, Mateus Roberto; Castilha, Leandro Dalcin; Borba, Hirasilva
29-Abr-2025
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Influence of Long-Term Freezing of Carcasses in Pre- and Post-Rigor Mortis Stages on the Technological and Nutritional Parameters of the Longissimus lumborum Muscle of Botucatu Rabbits
Universidade Estadual Paulista (UNESP); State University of Maringá
Dutra, Daniel Rodrigues; Villegas-Cayllahua, Erick Alonso; Baptista, Giovanna Garcia; Ferreira, Lucas Emannuel; Cavalcanti, Érika Nayara Freire; Carneiro, Nívea Maria Gomes Misson; Dias, Ana Veronica Lino; Francelino, Mainara Carolina; Pereira, Mateus Roberto; Castilha, Leandro Dalcin; Borba, Hirasilva
29-Abr-2025
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Influence of Long-Term Freezing of Carcasses in Pre- and Post-Rigor Mortis Stages on the Technological and Nutritional Parameters of the Longissimus lumborum Muscle of Botucatu Rabbits
Universidade Estadual Paulista (UNESP); State University of Maringá
Dutra, Daniel Rodrigues; Villegas-Cayllahua, Erick Alonso; Baptista, Giovanna Garcia; Ferreira, Lucas Emannuel; Cavalcanti, Érika Nayara Freire; Carneiro, Nívea Maria Gomes Misson; Dias, Ana Veronica Lino; Francelino, Mainara Carolina; Pereira, Mateus Roberto; Castilha, Leandro Dalcin; Borba, Hirasilva
29-Abr-2025
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Physical, chemical, and microbiological evaluation of sausages produced with chicken meat affected by deep pectoral myopathy
Universidade Estadual Paulista (UNESP); Darcy Ribeiro State University of Northern Fluminense – UENF
Francelino, Mainara Carolina; Pereira, Mateus Roberto; Cavalcanti, Érika Nayara Freire; Dias, Ana Veronica Lino; Villegas-Cayllahua, Erick Alonso; Dutra, Daniel Rodrigues; Ferrari, Fábio Borba; Rodrigues, Romário Alves; de Souza, Rodrigo Alves; Giampietro-Ganeco, Aline; de Souza, Pedro Alves; de Oliveira, Rodrigo Fortunato; Borba, Hirasilva
29-Abr-2025
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Qualidade da carne e produtos cárneos de matrizes suínas em idade de descarte
Borba, Hirasilva; Universidade Estadual Paulista (UNESP); Fidelis, Heloísa de Almeida
Dias, Ana Veronica Lino
29-Abr-2025
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Qualidade físico-química de linguiças tipo frescal processadas com carne de fêmeas suínas nulíparas e fêmeas suínas multíparas com 7 parições
Borba, Hirasilva; Dias, Ana Veronica Lino; Pereira, Mateus Roberto
Souza, Isabella da Luz de
17-Jul-2024
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