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Atividade antioxidante e antimicrobiana de produtos naturais e seus efeitos na associação com conservantes sintéticos de alimentos e cosméticos
Tiuman, Tatiana Shioji; Tiuman, Tatiana Shioji; Cottica, Solange Maria; Wenzel, Juliana Bernardi
Ramos, Anderson Valdiney Gomes
18-Nov-2020
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Atividades antioxidante, antibacteriana, teor de tocoferóis e ácidos graxos em diferentes variedades de abacate
Cottica, Solange Maria; http://lattes.cnpq.br/9405524829450494; Tiuman, Tatiana Shioji; http://lattes.cnpq.br/5533462246112028; Cottica, Solange Maria; Tiuman, Tatiana Shioji; Detoni, Alessandra Maria; Martin, Clayton Antunes
Amado, Daieni Alves Vieira
3-Abr-2018
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Atividades biológicas de pterocaulon angustifolium, praxelis sanctopaulsensis e disynaphia filifolia e avaliação da ação conservante em emulsões
Tiuman, Tatiana Shioji; https://orcid.org/0000-0002-7700-3459; http://lattes.cnpq.br/5533462246112028; Zara, Ricardo Fiori; https://orcid.org/0000-0003-1558-8567; http://lattes.cnpq.br/1508164359774914; Tiuman, Tatiana Shioji; https://orcid.org/0000-0002-7700-3459; http://lattes.cnpq.br/5533462246112028; Wenzel, Juliana Bernardi; https://orcid.org/0000-0002-1947-6434; http://lattes.cnpq.br/6913517545063812; Cottica, Solange Maria; https://orcid.org/0000-0003-3183-2531; http://lattes.cnpq.br/9405524829450494
Battistella, Alana Carla
26-Fev-2021
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Avaliação da atividade antimicrobiana e antioxidante de Praxelis sanctopaulsensis (BL Robins.) RM King & H. Robins
Tiuman, Tatiana Shioji; Ramos, Anderson Valdiney Gomes; Tiuman, Tatiana Shioji; Zara, Ricardo Fiori; Cottica, Solange Maria
Amrein, Ana Maria
18-Nov-2020
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Avaliação da atividade antioxidante de mel, própolis e pólen de abelhas Jataí
Cottica, Solange Maria; Nunes, Ortência Leocádia Gonzalez da Silva; Cottica, Solange Maria; Nunes, Ortência Leocádia Gonzalez da Silva; Rotta, Eliza Mariane; Biondo, Polyana Batoqui França
Barbosa, Valquiria Sehnem
20-Dez-2021
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Avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de produtos naturais e associação com conservantes químicos de alimentos
Tiuman, Tatiana Shioji; Cottica, Solange Maria; Cottica, Solange Maria; Zara, Ricardo Fiori; Sydney, Alessandra Cristine Novak
Marcioli, Jean Michel de Almeida
18-Nov-2020
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Avaliação fisico química e microbiológica de amostras de camomila (Matricaria recutita L.) comercializadas na cidade de Toledo - PR
Tiuman, Tatiana Shioji; Tiuman, Tatiana Shioji; Cottica, Solange Maria; Martin, Clayton Antunes
Silva, Tatiane Rubias da
18-Nov-2020
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Caracterização química e potencial antioxidante de produtos e subprodutos de uva
Cottica, Solange Maria; http://lattes.cnpq.br/9405524829450494; Zara, Ricardo Fiori; http://lattes.cnpq.br/1508164359774914; Cottica, Solange Maria; Zara, Ricardo Fiori; Martin, Clayton Antunes; Friedrich, Leidi Cecília
Dalposso, Pâmela Vanessa
9-Jul-2018
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Comparação do potencial antioxidante de alface em diferentes meios de cultivo
Cottica, Solange Maria; Cottica, Solange Maria; Zara, Ricardo Fiori; Roman, Janesca Alban
Texeira, Cleiton
18-Nov-2020
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Desenvolvimento de filme polimérico comestível associado a ingrediente natural com propriedades antioxidantes
Zara, Ricardo Fiori; Zara, Ricardo Fiori; Gonçalves, Gilberto da Cunha; Cottica, Solange Maria
Cisersa, Edilaine
25-Fev-2021
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Desenvolvimento de frozen yogurt contendo Camellia sinensis
Zara, Ricardo Fiori; Zara, Ricardo Fiori; Cottica, Solange Maria; Moresco, Camila
Saracini, Jaqueline
17-Jan-2021
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Desenvolvimento de método para determinar adulteração de azeite de oliva com óleo de canola por espectroscopia no infravermelho médio associada à calibração multivariada
Martin, Clayton Antunes; Martin, Clayton Antunes; Cottica, Solange Maria; Roman, Janesca Alban
Valerio, Daniele Cerri
18-Nov-2020
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Desenvolvimento de modelo de calibração multivariada por espectroscopia no infravermelho próximo para determinação da atividade antioxidante em hidrolisados de peixe
Martin, Clayton Antunes; Marin, Clayton Antunes; Cottica, Solange Maria; Amado, Daieni Alves Vieira
Santos, Alex Junior de Oliveira
18-Nov-2020
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Desenvolvimento e estudo da estabilidade de emulsões com propriedades repelentes naturais
Zara, Ricardo Fiori; Zara, Ricardo Fiori; Tiuman, Tatiana Shioji; Cottica, Solange Maria
Coelho, Luisa Giusti
18-Nov-2020
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Determinação da atividade antioxidante de diferentes variedades de abacate
Cottica, Solange Maria; Tiuman, Tatiana Shioji; Cottica, Solange Maria; Tiuman, Tatiana Shioji; Martin, Clayton Antunes; Zara, Ricardo Fiori
Helmann, Giovani Andrei Bet
17-Jun-2021
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Determinação da atividade antioxidante e antimicrobiana de orquídeas
Cottica, Solange Maria; Tiuman, Tatiana Shioji; Cottica, Solange Maria; Tiuman, Tatiana Shioji; Martin, Clayton Antunes; Nunes, Ortência Leocádia Gonzalez da Silva
Schons, Jéssica Mariane
13-Jul-2021
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Determinação da atividade antioxidante e compostos fenólicos totais em óleos essenciais
Zara, Ricardo Fiori; Zara, Ricardo Fiori; Cottica, Solange Maria; Roman, Janesca Alban
Costa, Maisa de Jesus Ribeiro da
18-Nov-2020
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Determinação de compostos bioativos de extrato e frações de própolis verde, propriedades biológicas e aplicação em emulsões cosméticas
Tiuman, Tatiana Shioji; http://lattes.cnpq.br/5533462246112028; Cottica, Solange Maria; http://lattes.cnpq.br/9405524829450494; Tiuman, Tatiana Shioji; Cottica, Solange Maria; Zara, Ricardo Fiori; Cardozo Júnior, Euclides Lara
Arenhart, Deisy Karina
26-Jun-2018
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Efeito da secagem por liofilização e do método de extração de bioativos do abacate e sua influência na atividade antioxidante
Cottica, Solange Maria; Cottica, Solange Maria; Martin, Clayton Antunes; Tonhato Junior, Alcides
Baldaconi, Álvaro
20-Dez-2021
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Efeito do solvente extrator sobre a atividade antioxidante de Zingiber officinale Roscoe, Curcuma longa Linn e Pereskia aculeata Miller
Martin, Clayton Antunes; http://lattes.cnpq.br/2478361974347807; Roman, Janesca Alban; http://lattes.cnpq.br/4429673395732468; Martin, Clayton Antunes; Cottica, Solange Maria; Bariccatti, Reinaldo Aparecido
Paschoal, Sara Gonçalves
9-Jul-2018
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