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Avaliação higiênico-sanitária e físico-química de carne moída in natura comercializada em Campo Mourão – PR
Tanamati, Augusto; Costa, Larissa Cristina
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Avaliação higiênico-sanitária e físico-química de carne moída in natura comercializada em Campo Mourão – PR
Tanamati, Augusto
Costa, Larissa Cristina
8-Nov-2020
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Caracterização parcial de termoresistência e estabilidade a compostos químicos de bacteriocinas produzidas por Enterococcus sp
Furlaneto-Maia, Luciana; http://lattes.cnpq.br/6007117281861512; Furlaneto-Maia, Luciana; Furlaneto, Marcia Cristina; Costa, Giselle Aparecida Nobre
Costa, Larissa Cristina
29-Jun-2017
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