Portal do Governo Brasileiro
Inicio
Busca
Sobre o Educapes
Sobre o eduCapes
Como faço minha busca?
Como submeto meu material?
Parceiros
Contato
Fale conosco
Dúvidas frequentes
Login
Submissões
Receber atualizações
por e-mail
Editar Conta
Menu
Inicio
Busca
Sobre o Educapes
Sobre o eduCapes
Como faço minha busca?
Como submeto meu material?
Parceiros
Contato
Fale conosco
Dúvidas frequentes
Acesso Restrito
Submissões
Receber atualizações
por e-mail
Editar Conta
Avaliação do
Você é humano?
8
5
=
Navegar por:
Assunto
Autores
Data do documento
Título
Material UAB
Periódicos
Portal eduCapes
Seta
Navegando por Autor Cordeiro, Cecília de Souza
Classificar por:
Título
Data do documento
Data de envio
Em ordem:
Ascendente
Descendente
Resultados/Página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Registro(s):
Todos
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 1 a 4 de 4
Efeitos da radiação UV-C e hidrólise na estrutura e digestibilidade das proteínas do soro de leite bovino
Nassu, Renata Tieko; Embrapa Pecuária Sudeste; Instituto de Química de São Carlos – Universidade de São Paulo (IQSC/USP); Cardoso, Daniel Rodrigues
Cordeiro, Cecília de Souza
26-Nov-2023
★
★
★
★
★
(0)
Improvement of coffee beverage quality by using selected yeasts strains during the fermentation in dry process
Evangelista, Suzana Reis; Silva, Cristina Ferreir; Miguel, Maria Gabriela Pedrozo da Cruz; Cordeiro, Cecília de Souza; Pinheiro, Ana Carla Marques; Duarte, Whasley Ferreira; Schwan, Rosane Freitas
6-Nov-2014
★
★
★
★
★
(0)
Inoculation of starter cultures in a semi-dry coffee (Coffea arabica) fermentation process
Evangelista, Suzana Reis; Miguel, Maria Gabriela da Cruz Pedrozo; Cordeiro, Cecília de Souza; Silva, Cristina Ferreira; Pinheiro, Ana Carla Marques; Schwan, Rosane Freitas
8-Out-2014
★
★
★
★
★
(0)
Physico-chemical and microbiological characterization of corn and rice ‘calugi’ produced by Brazilian Amerindian people
Evangelista, Suzana Reis; Silva, Cristina Ferreira; Miguel, Maria Gabriela Pedrozo da Cruz; Cordeiro, Cecília de Souza; Pinheiro, Ana Carla Marques; Duarte, Whasley Ferreira; Schwan, Rosane Freitas
4-Mai-2020
★
★
★
★
★
(0)