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Navegando por Autor Clemente, Maria das Graças

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Behaviour of volatile compounds during the shelf life of yoghurt
Pinto, Sandra Maria; Clemente, Maria das Graças; Abreu, Luiz Ronaldo de
9-Mar-2016
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Caracterização química, físico-química e rancidez oxidativa de manteiga de garrafa
Clemente, Maria das Graças; Abreu, Luiz Ronaldo de
1-Abr-2008
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Custos para adequação à Instrução Normativa 51 por pecuaristas de leite no sul de Minas Gerais: estudo multicasos
Reis, Ricardo Pereira; Abreu, Luiz Ronaldo de; Lopes, Marcos Aurélio; Barcelos, Adauto Ferreira; Pinto, Sandra Maria
Clemente, Maria das Graças
26-Ago-2014
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Perfil dos ácidos graxos de “manteigas garrafa” produzidas na região de Salinas – Minas Gerais
Clemente, Maria das Graças; Abreu, Luiz Ronaldo de; Pinto, Sandra Maria; Rezende, Creuza Pedroso Amaral
1-Dez-2009
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