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Navegando por Autor Chitarra, Maria Isabel Fernandes

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Alface crespa minimamente processada: embalagem sob diferentes sistemas de atmosfera modificada e armazenamento refrigerado
Chitarra, Adimilson Bosco; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Moretti, Celso Luiz; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Chitarra, Maria Isabel Fernandes
Mattos, Leonora Mansur
22-Ago-2014
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Armazenamento de maçãs cv. Royal Gala sob refrigeração e atmosfera controlada
Brackmann, Auri; Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
Lima, Luciana Costa
21-Nov-2018
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Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas
Mattos, Leonora Mansur; Moretti, Celso Luiz; Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel Fernandes
1-Dez-2008
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Atmosfera modificada por filmes de polietileno de baixa densidade com diferentes espessuras para conservação de banana 'prata' em condições ambiente
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Chitarra, Adimilson Bosco; Gomes, Waldenor da Rocha
Rossignoli, Paulo Afonso
16-Ago-2019
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Avaliação nutricional de um produto extrudado à base de folha e farinha de mandioca
Vilela, Evódio Ribeiro; Carvalho, Vania Déa de; Chitarra, Maria Isabel Fernandes
Silva, Maria de Fátima Vilhena
17-Set-2019
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Ácido naftalenoacético (ana) e cloreto de cálcio na pré-colheita de uva niagara rosada (Vitis labrusca L. x Vitis vinifera L.): avaliação do potencial de conservação no armazenamento
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Chitarra, Adimilson Bosco; Miele, Alberto; Chalfun, Nilton Nagib Jorge; Brackman, Auri
Cenci, Sérgio Agostinho
19-Fev-2019
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Bioquímica do amadurecimento de tomates híbridos heterozigotos no logo 'alcobaça'
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Chitarra, Adimilson Bosco; Maluf, Wilson Roberto; Araújo, João Pratagil Pereira de; Carvalho, Vânia Déa de
Filgueiras, Heloisa Almeida Cunha
1-Jul-2019
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Branqueamento e congelamento de cenoura (Daucus carota, L.) cv. Brasília: características químicas, físicas e sensoriais
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Srur, Armando Sabaa; Souza, Rovilson J. de
Bezerra, Rosangela Maria Neves
12-Jul-2019
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Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.)
Carvalho, Vânia Déa de; Souza, Maurício de; Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Alvarenga, Luthero Rios de
Esteves, Maria Tereza da Costa
12-Jul-2019
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Características qualitativas de importância na gordura da amêndoa em nove híbridos de cacaueiro (Theobroma cacao L.)
Chitarra, Adimilson Bosco; Abreu, Luiz Ronaldo de; Chitarra, Maria Isabel Fernandes
Melo, Gilson Roberto Pires
28-Jun-2019
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Conservação pós-colheita de ameixa (Prunus sp cv. roxa de Delfim moreira) em quatro estádios de maturação
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Chitarra, Adimilson Bosco; Santos, Rinaldo Cardoso dos
Filgueiras, Heloísa Almeida Cunha
11-Dez-2018
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Conservação pós-colheita de pêssegos (cv. BIUTI): interação entre cálcio e temperatura
Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Durigan, José Fernando
Holland, Nély
23-Set-2019
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Conservação pós-colheita do limão 'Tahiti' (Citrus latifolia Tanaka): uso de choque frio, atmosfera modificada e refrigeração - aplicação de modelagem matemática
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Chandra, Prabir Kumar; Chandra, Prabir Kumar; Souza, Maurício de
Silva, Silvanda de Melo
16-Ago-2019
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Desenvolvimento da resistência pós-colheita em laranja 'Valência' a Penicillium digitatum sacc influenciada pela temperatura e tempo de cura de ferimento
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Machado, José da Cruz; Pinto, José Eduardo Brasil Pereira
Bonnas, Deborah Santesso
1-Jul-2019
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Fisiologia pós-colheita dos frutos de quatro cultivares de ameixeiras (Prunus sp) armazenados em diferentes condições
Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Santos, Rinaldo Cardoso dos
Nascimento, Lenice Magali do
1-Jul-2019
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Influencia do acido giberelico, do permanganato de potassio e da embalagem de polietileno na conservacao e qualidade da banana Prata
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Carvalho, Vânia Déa de; Hostalácio, Sarasvate; Souza, Mauricio de; Chitarra, Adimilson Bosco
Pinto, Alberto Carlos de Queiroz
3-Dez-2018
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Influencia do acido giberélico, do permanganato de potássio e da embalagem de polietileno na conservação e qualidade da banana Prata
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Carvalho, Vânia Déa de; Hostalácio, Sarasvate; Souza, Mauricio de; Chitarra, Adimilson Bosco
Pinto, Alberto Carlos de Queiroz
8-Ago-2019
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Injúria mecânica em tecidos dos frutos de duas cultivares de pessegueiros (Prunus persica - (L) Batsch): mecanismos de cura do ferimento
Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Machado, José da Cruz
Tourino, Maria Cristina Corsini
5-Jul-2019
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Maturação pós-colheita de híbridos de tomate heterozigotos no loco alcobaça
Chitarra, Adimilson Bosco; Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Maluf, Wilson Roberto; Morais, Augusto Ramalho de; Alves, José Donizeti
Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
27-Abr-2016
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Mistura fubá e soja saborizada - avaliação sensorial por escolares
Portela, Fábio de Borja; Penoni, Joaquim dos Santos; Girão, Luiz Carneiro de Freitas; Aquino, Luiz Henrique de; Chitarra, Maria Isabel Fernandes
Pereira, Conceição Angelina dos Santos
12-Jul-2019
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